9月18日下午，沙县召开2014年小吃产业发展工作会议，县领导刘叶爱、乐荣光、陈家驹、罗光华出席会议。

　　会议指出，沙县小吃是县委、县政府重点扶持的产业，是全县农民增收的重要渠道，小吃产业的发展关系到沙县全局的发展。在历届县委、县政府的精心培育和强力推动下，沙县小吃产业不断发展和壮大，已经形成规模效应、品牌效应、带动效应“三大效应”。会议要求，各级各部门要更新理念，提升发展。要树立安全理念、品牌理念、管理理念、创新理念，积极探索沙县小吃经营管理机制创新，树立起科学发展的理念，有效推动产业转型升级，实现产业的可持续发展；要立足当前，抓住重点。积极推进标准化建设，抓好行业管理工作；要选好试点，付诸实施，运作好小吃集团，不断推进工作落实。同时认真抓好今年小吃文化节的筹备工作，确保小吃文化节的顺利举办。