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福州九成小餐馆铺下排油烟管道 沙县小吃店上榜
2013/10/12 15:36:59
来源：东南快报
梁厝路上不少餐饮店把油烟排到人行道上
昨日，市民小杜路过福州梁厝路一家餐馆门口时，被脚下突然喷出的“热浪”吓了一跳。小杜一问才知道，“热浪”原来是餐馆排出的厨房油烟。他仔细一看，一排餐饮店门口有六七个油烟管道口。记者调查发现，不少餐馆店主怕烟管往上排遭业主反对，只能往地下排。福州市环保部门透露，目前，福州90%左右的小餐馆未经审批就铺设下排油烟管道。
小杜所说的餐馆，在国光社区临梁厝路的一楼。国光社区的居民告诉记者，该社区2号楼和3号楼临梁厝路的1楼最近半年几乎全部被出租，形成目前小餐馆林立的局面。
3号楼一位业主称，这些餐馆在装修时就直接把油烟管道从地下铺设到人行道上，开业之后天天往外排“热气”。一家餐饮店老板认为，把油烟管道伸到人行道上是不得已的做法，因为3号楼业主强烈反对把油烟往上排。
类似的情况也出现在井大路好香角饮食店。这家饮食店一位工作人员称，他们的油烟管道从厨房直接伸到井大路与鼓东路交叉口一个下水道井盖的下面，而这种做法同样出于开元社区业主的反对。
记者从福州环保部门了解到，餐饮行业铺设油烟管道需要向环保部门报批。但在采访中，不少小餐馆的老板似乎并不了解这一规定。
国光社区3号楼1楼一家餐饮店店主认为，“既然里面业主不让往上排，那我排在路边就行了。”而2号楼1楼一家沙县小吃女店主则直言，“这边的饭店都是根据设计需要，想怎么铺就怎么铺，还要审批和手续？”
井大路好香角饮食店工作人员也认为，只要餐馆的油烟不对楼上的业主产生影响就没有问题。而关于向环保部门报批，他表示好香角饮食店并未报批，也不太了解报批的规定和程序。
记者从福州环保部门获悉，目前，福州90%左右的小餐馆未经审批就铺设下排油烟管道。
据知情人士透露，目前小餐馆私自铺设下排油烟管道的现象之所以比较普遍，与工商部门对餐饮行业的营业执照审批不严有一定的关系。该人士称：“工商审批时，可能没有考虑相关的建设规划功能，这容易造成在没有预留油烟管道的地带出现很多餐饮店。”
为此，记者致电福州市工商行政管理局办公室，一林姓工作人员称需要联系具体的业务科室了解情况，但截至发稿，记者都未得到有效回复。
而对于油烟排在路边可能造成的环境污染，环保部门表示将发现一起查处一起，“确实有问题的，会责令他停改，同时通报工商部门协查他的营业执照。”
责编：潘巍
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