本报讯 2月9日，除夕。当天14时至16时，美国洛杉矶KAZNAM1300中文广播电台用现场连线的方式，与沙县广播电台及福建987私家车广播一起，向北美和国内听众绘声绘色地介绍了沙县过年习俗和传统文化，并展开了互动。这档两个小时长的除夕特别节目，在海内外引起较大的反响。

　　节目播出前后，记者用微博私信、QQ和电话采访了这档节目主持人郑杰。据介绍，当天恰逢周六，收听者众多。郑杰在节目开场介绍了一些老北京的民俗，由此引出沙县年俗和沙县小吃的话题。节目中，沙县广播电台主持人谢萍介绍了沙县的概况、沙县小吃历史和来源、芋饺的制作方法和口感，以及跟北方水饺的区别、米粿和板鸭及其制作工艺、沙县人过年摆的4样干菜祭天、请春酒、肩膀戏。福建987私家车广播主持人王小凡围绕以上内容做补充报道，他介绍了沙县农村的年俗习惯、沙县小吃在福州的影响和肩膀戏在福州的影响等等。

　　郑杰说，由于参与者多，许多海内外听众朋友没有办法打进电话到直播间进行互动交流。节目结束之后，还不断有听众打电话来询问在洛杉矶哪里可以吃到沙县小吃。一位生活在洛杉矶、祖籍闽南的台湾同胞，通过直播间说，想利用清明节回台湾，从台湾再坐船到闽南祭祖扫墓，这期间想去沙县旅游并品尝沙县小吃，他委托郑杰了解，能不能请谢萍做他的向导……“我是沙县人，在沙县成长。记忆中的儿时，外婆早早做好了准备。买鸡，杀鸡，准备贡品等等，忙得不亦乐乎。为了做好这档节目，我早早就进行了策划与构思。美国有很多福建移民，他们对沙县和沙县小吃很感兴趣；北美也有很多台湾同胞，他们对福建的年俗文化和饮食文化也特别感兴趣。所以，台里就支持我做这一档除夕特别节目。”郑杰对本报记者说。

　　KAZNAM1300中文广播电台成立于1993年，1998年纳入美国多元文化广播集团旗下，是美国南加州家喻户晓、极具影响力的中文媒体。

责编：文文