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“2006年上海名点评定活动”拉开帷幕
2006/8/28 9:47:01
来源:中国上海
昔日有大饼、油条、粢饭、豆浆“四大金刚”,如今哪些小吃品种最能代表“上海风味”?8月25日,市烹饪行业协会“2006年上海名点评定活动”拉开帷幕,南翔小笼等25类小吃被确立为“上海名点”,72家餐饮企业端出了302个参赛产品,从中决出“上海小吃大王”、“上海优质名小吃”。
这25种小吃分别为南翔小笼、糯米烧卖、春卷、鲜肉锅贴、馄饨、葱油饼、生煎馒头、大包、汤包、生煎牛肉包、油条、萝卜丝饼、炒面、葱油拌面、汤团、百果松糕、油氽排骨年糕、粽子、八宝饭、麻球、菜饭、炒饭、面筋百叶、油豆腐线粉汤和咖喱牛肉汤。
这25种小吃分别为南翔小笼、糯米烧卖、春卷、鲜肉锅贴、馄饨、葱油饼、生煎馒头、大包、汤包、生煎牛肉包、油条、萝卜丝饼、炒面、葱油拌面、汤团、百果松糕、油氽排骨年糕、粽子、八宝饭、麻球、菜饭、炒饭、面筋百叶、油豆腐线粉汤和咖喱牛肉汤。
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