1、原料：牛排，红椒，洋葱。

　　2、调料：鱼露，白糖，黑胡椒，酱油，耗油。

　　3、做法：

　　（1）牛排事先用黑胡椒腌制，撒上九层塔碎，香菜籽，备用；

　　（2）接着取1勺耗油，2勺酱油，适量得柠檬汁，2勺白糖，小半勺鱼露混合拌匀，备好料汁；

　　（3）热锅热油，放入牛排用中小火煎制两面八成熟，煎一面大概需要3分钟；

　　（4）期间可以加入洋葱和红椒圈炒香。起锅一起装盘，最后再浇入料汁即可。