南瓜海鲜汤
2014/10/9 14:33:33
来源:优酷网
【南瓜海鲜汤的做法步骤】
1. 鲷鱼片切丁与虾仁、蟹腿肉一起汆烫,沖冷沥干备用。
2. 南瓜去皮切薄片入锅与大骨高汤一起小火焖煮10分钟,关火放凉。
3. 将作法2放凉的南瓜连汤用果汁机打成泥后入锅小火煮至沸腾。
4. 加入油葱酥、盐、鸡精粉、白胡椒粉及作法1材料拌匀。
5. 转小火用太白粉水勾薄芡后关火,洒上香油即可起锅。
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