西兰虾球
2014/3/17 16:52:36
来源:沙县小吃网
2西兰花掰成小朵冲洗干净
3水中放入少许盐,将西兰花炒一分钟后捞出过凉水
4大虾清洗干净,去掉外皮开背去除沙线,尾部的皮要保留
5用料酒,盐将大虾腌制片刻
6姜末蒜末备好
7油烧热倒入姜蒜末爆香
8倒入腌制好的大虾煸炒
9大虾变成虾球后放入西兰花调入少许盐继续翻炒几下
10最后放入一大勺蚝油翻炒均匀就可以关火了
责编:潘巍
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