家常炆猪手
2014/1/7 16:53:33
来源：中华美食网
制作方法：将猪蹄剁块放入开水中焯烫4分钟后捞出，冲净表面的浮沫备用。把焯烫好的猪蹄块和姜片、干红辣椒放入电饭锅里，再倒入南乳酱、生抽、老抽、料洒和冰糖搅拌均匀后，让猪蹄焖个40分钟。焖好后取出猪蹄，中火收汁后倒入淀粉水收成浓汁即可取出装盘，表面撒上一点葱花即可。
责编：潘巍
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