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鱼香豆腐

2013/12/25 17:09:50 来源：沙县小吃网
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　　1. 将豆腐洗净，切成2厘米的见方的块。
 
　　2. 咸鱼、生姜、葱切成粒。
 
　　3. 将锅置火上，倒入花生油，烧至八成，放入豆腐，将其皮炸至金黄色捞出。
 
　　4. 锅中留底油，放生姜、葱、酱油、豆腐块、咸鱼粒，加水同煮5分钟，加味精、胡椒炒匀即成。
 

责编：潘巍
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