炒粄条
2013/6/17 15:15:12
来源：中华美食网
[制作流程]
（1）将粄条切成条状，瘦肉切丝，虾米泡软，香菇切丝，韭菜洗净后切段，豆芽菜洗净，葱洗净切段，红葱头切片备用。
（2）烧热锅子，加入2大匙油，先把红葱头炒香后取出备用。
（3）用剩下的油，爆香虾米、香菇丝，再放入瘦肉丝炒熟。
（4）加入粄条、韭菜段、豆芽菜、红葱头、葱段及调味料拌炒均匀，盛入盘中即可上桌食用。
责编：潘巍
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