蒜蓉蒸虾
2013/5/6 16:57:33
来源：中华美食网
1处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。
2虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。
3蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。
4准备好蒜泥，葱末，辣椒段。
5料汁做法：蒸过的虾汤，再倒入蒸鱼豉油，调匀，倒在虾身上。
6虾身上放葱末，热油锅，爆香蒜泥辣椒段，浇在虾身上。
7很香，很鲜，微辣。
责编：潘巍
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