菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 痛经食谱 术后食谱
　　口味：原本味      工艺：原炖
　　归芪炖老鸡的制作材料：
　　主料：母鸡600克
　　辅料：当归20克,黄芪20克,枣（干）10克
　　调料：盐4克,味精1克
　　归芪炖老鸡的特色：
　　鸡肉酥烂，香气浓郁。
　　教您归芪炖老鸡怎么做，如何做归芪炖老鸡才好吃
　　1. 老母鸡剁成块，用水冲洗净血污；
　　2. 当归、黄芪、大枣用水洗净；
　　3. 锅内放入水烧沸，把洗好的鸡块焯一下水；
　　4. 焯好的鸡块及当归、黄芪、大枣放入炖盅内，加入水，放在火上火沸，撇去表面浮沫；
　　5. 盖好盖，改用小火继续炖3小时左右；
　　6. 至鸡块熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。
　　

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