材料：
　　小苏打1大匙，木瓜精1大匙，玉米粉1大匙，盐1大匙，糖1大匙，蛋黄3颗，米 酒半碗，香油少许。
　　做法：
　　将所有材料拌匀，就是很好用的腌牛柳酱汁。
　　用途：
　　用于腌牛柳或腌猪肉之用。
　　牛柳酱汁腌料示范
　　牛小排腌料
　　材料：小苏打1大匙，味精1大匙，盐1小匙，生粉2小匙，胡椒粉1大匙，洋葱粉1大匙，西芹粉1大匙，蒜末1大匙，蛋4个。
　　做法：将所有材料搅拌均匀即可用于腌牛小排。
　　用途：可腌小排、牛排、排骨等。

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