沙县的美食林林总总，除了遍布全国各地的沙县小吃外，还有一种叫做“小摊贩”的“神秘”组织，他们用美食对我们进行视觉冲击，用香味让我们动摇减肥的决心！沙县街头十大常见的美食小摊，你一样也没吃过？那你应该不是吃货！

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　　烧烤

　　热火朝天的烧烤，绝对是出镜率第一的摊子，无论是交通局，还是华山，还是步行街，到处都有他的身影。不要以为沙县没有吃货的夜生活，烧烤摊老店存在多久，就意味着沙县的夜市存在多久。

　　2

　　麻辣烫

　　麻辣烫与烧烤形影不离，说不清谁是第一，谁是第二，但这味道，真实从小吃到大，以前3元可以吃好些，现在十几元都吃不饱的历史变迁。麻辣烫摊位同样非常多，夜晚的沙县，有摊位的地方就有它的存在。

　　3

　　兜汤

　　清流兜汤与凉皮，仿佛也是一套约定俗成的情侣搭配，稠稠糯糯的兜汤有人称它为沙县的黑暗料理名小吃，可是依旧占领了我们的大街小巷。

　　4

　　福鼎肉片

　　猪肉搅成泥，优质的肉感明显，劣质的放了过量的淀粉，影响口感。物美价廉的饱腹型美食，总是能遍地开花的。

　　5

　　卤味

　　鸭头摆的壮观的景象不知道是不是沙县特有的呢，卤鸡爪、卤鸭胗等等，可是看电视、喝小酒的绝佳搭配！

　　6

　　凉皮

　　沙县吃货仿佛以重口味的居多，只要味道酸辣香的美食，在沙县结果都不会太差，凉皮虽说没有肉，但清爽酸辣的口感，人气一直旺旺的！

　　7

　　烧饼

　　烧饼在没有零食的年代，5毛钱一个的烧饼，可是最棒的解馋的美食。虽然烧饼摊贩多，但有的脆，有的软，口感不一，但风味却香的让人持续光顾。

　　8

　　牛肉丸

　　“老板娘，来碗牛肉丸加牛筋丸。”牛肉丸杂牛筋丸的吃法一点都不特殊，这是小贩阿姨们很容易答应的事情。QQ弹弹的丸子，咀嚼中满齿留香！

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　　粿条

　　熟悉的永安粿条，白嫩嫩的粿条，拌上酱汁，辣或不辣，都有不一样的美味。