一、承办单位：沙县县委农办
　　
　　二、项目地址：沙县金沙园
　　
　　三、负 责 人：黄金生
　　
　　四、联 系 人：王绍炜   联系电话：0598—5823400    传 真：0598—5822002   E -mall：sxnb5822252@163.com
　　
　　五、项目建设理由具备条件和市场预测：
　　
　　沙县小吃业从90年代初开始，从无到有、从小到大，经历了风风雨雨，成长成为沙县农村经济的一大支柱产业，根据统计，到去年底全县外出经营沙县小吃的有17000多户，51000多人，年经营收入34亿，利润在6个亿左右，为沙县的经济发展做出了贡献。
　　
　　沙县小吃业主使用的花生酱、辣椒酱、大蒜酱等均要由沙县发往全国各地。年耗材20000万吨左右，市场前景十分广阔，小吃配料已经形成数亿元的大产业。沙县小吃经过十多年的发展，已闻名全国，随着社会的发展，人们的生活节奏加快，方便卫生的速冻小吃倍受消费者的亲睐，沙县速冻小吃将有广阔的市场前景。
　　
　　县委、县政府计划建设沙县小吃加工速冻厂和小吃配料物流中心，实行统一标准、统一加工、统一配送、统一管理，壮大沙县小吃产业，提升沙县小吃档次，使沙县小吃业健康、可持续发展。
　　
　　六、建设规模及主要内容
　　
　　年产速冻水饺、扁肉、烧麦等5000吨；年产花生酱5000吨、辣椒酱5000吨、大蒜酱5000吨；建设花生酱生产线一条，辣椒酱生产线一条，大蒜酱生产线一条。
　　
　　七、项目总投资及利用外资
　　
　　本项目占地50亩，建设食品加工厂房9000M2，总投资人民币5000万元。
　　
　　八、合作方式：独资或合资均可
　　
　　九、经济效益分析
　　
　　本项目年可实现销售收入1.5亿元。利税总额5000万元，投资回收期3年。
　　
　　十、前期工作进展情况
　　
　　已完成市前景调查和预可行性研究报告。

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