可乐鸡翅

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可乐鸡翅

作者：莎莎文章来源：沙县资讯网点击数：更新时间：2008-6-3 15:41:15

配料：可乐、鸡翅半斤、酱油、盐、味精、姜末、葱花、花生油、白糖少许等。

做法：
1.将鸡翅洗干净，并在鸡翅两面割上几道口子，以利进味。

2.在锅内倒入适量的油，待油开后，将鸡翅顺锅沿滑入油中，适时翻动，等外皮泛黄之后，捞出

3.放少量油入锅炒姜末，将先前炸好的鸡翅倒入锅中，加入适量的酱油（着色）、白糖、盐、味精等调料，再倒入可乐并将其淹没，用小火炖。

4.等可乐差不多熬尽了，就可出锅，洒上葱花，就可以上桌咯。（文/莎莎）

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